Ingredientes: (por ración)
-Dos zanahorias.
-Un tomate.
-Unos taquitos de queso feta (unos 4 o 5).
-Ajo en polvo.
-Albahaca.
-Aceite de oliva.
-Vinagre.
-Sal.
Preparación:
Pelar las zanahorias y rallarlas en un plato.
Cortar el tomate a trocitos pequeños y añadir.
Incorporar el queso feta; aunque ya son taquitos me gusta cortalos más pequeños.
Aliñar con el aceite y el vinagre, al gusto.
Por último echar un toque de ajo en polvo, un poco de albahaca, salar al gusto, removerlo todo bien, y listo.
Toque personal:
En esta receta, me gusta usar un vinagre balsámico de frambuesa, ya que le da un toque diferente y muy bueno. Aunque de todas maneras añado más cantidad de aceite que de vinagre, y sal muy poca, casi inexistente.
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