Tallarimis con cebolla y curry.

Ingredientes: (por ración)
-Una cajita de tallarimis.
-Cebolla (yo uso la congelada ya troceada para hacerlo más rápido, pero se puede hacer con cebolla normal rehogandola antes).
-Dos cucharadas de leche.
-Media cucharadita de aceite de oliva.
-Un quesito ligth.
-Pimienta.
-Ajo en polvo
-Curry.
-Sal.

Preparación:
Ponemos en una sartén la media cucharadita de aceite, calentamos y añadimos la cebolla (la cantidad va al gusto de cada uno), dejamos a fuego medio hasta que quede pochada (si es cebolla normal tardará más, con la congelada troceada con un minuto más o menos lo tenemos) e incorporamos los tallarimis.
Removemos todo bien para que los tallarimis se vayan haciendo.
Cuando estén casi listos, bajamos el fuego al mínimo, agregamos las dos cucharadas de leche, la pimienta, el ajo en polvo, y salamos al gusto. Lo mezclamos todo bien para que los sabores se vayan juntando.
Cuando la leche esté caliente, añadimos un toque de curry (cuidado porque es un sabor fuerte), removemos de nuevo bien, incorporamos el quesito ligth a trocitos pequeños. Dejamos a fuego lento un minuto sin dejar de mover la mezcla para que el quesito se deshaga bien, y se mezcle el sabor de todas las especias juntas.

Toque personal:
Al emplatar, podemos espolvorear un poco de pimienta por encima, o incluso un toque de queso rallado o en polvo.
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