Trigo al horno.

Ingredientes: (dos raciones)
-120 gramos de trigo.
-Un tomate.
-Queso feta.
-6 olivas negras (más menos va al gusto).
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Pimienta.
-Ajo en polvo.
-Albahaca.

Preparación:
Cocemos el trigo siguiendo las instrucciones del envase (con agua como si fuera pasta, el tiempo indicado).
Cuando lo tengamos, escurrimos, ponemos el trigo en una cazuela (o recipiente apto para horno), añadimos el ajo en polvo, la albahaca, un toque de pimienta y salamos al gusto.
Lo mezclamos bien y asentamos dejándolo igualado por toda la cazuela.
Cortamos el tomate, el queso y las olivas en lonchas finas, y lo vamos poniendo todo encima del trigo, como está en la foto, el tomate abajo (ya que si lo ponemos encima del queso y las olivas no se nos tostará lo de abajo).
Añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima, metemos la cazuela al horno durante unos minutos (depende del horno) aproximádamente entre 15 y 20 minutos para que se dore la capa de arriba y el tomate se haga, y listo.

Toque personal:
El trigo es una comida que no solemos conocer demasiado de esta manera, por lo que incluimos algo diferente al arroz o la pasta. Se puede cocinar de muchas maneras, y esta es una de ellas. Para los amantes de las especias, siempre podemos darle un toque más diferente aun con un poco de curry, comino, o semejantes. perfecto para acompañar de una ensalada, o algo de proteínas como pescado o carne.
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s