Pizza con base de tortita de maíz.

Ingredientes:
-Una tortita integral de maíz (podemos usar una normal también).
-Tomate triturado.
-Una loncha de jamón serrano.
-Una loncha de pavo.
-Medio pimiento italiano.
-Una loncha de queso.
-Queso en polvo.
-Aceite de oliva.
-Orégano.
-Ajo en polvo.

Preparación:
Ponemos la tortita de maíz en la bandeja de horno, y la untamos con el tomate triturado.
Añadimos el jamón a trozos cortados con la mano y el pavo de la misma manera.
Cortamos el pimiento italiano en rodajas finas y lo añadimos a la pizza.
Incorporamos la loncha de queso y una pizca de queso en polvo.
Espolvoreamos por encima un poco de orégano, ajo en polvo, y unas gotitas de aceite de oliva (muy muy poquito).
Lo metemos en el horno por arriba y por abajo sobre unos 15 minutos más o menos (ir mirando hasta que los bordes queden tostados) a unos 220 grados, y listo.

Toque personal:
La base siempre es la misma y la pizza en realidad se puede hacer al gusto, esta es una de las maneras de hacerla, con ingredientes que no solemos utilizar mucho en las pizzas como el jamón serrano y el pimiento italiano, y la mezcla la verdad es que está muy buena. No añadimos sal ya que el jamón serrano al cocinarse sala suficiente la pizza.
Más adelante publicaré recetas con la misma masa pero con variación de ingredientes para aportar más ideas.
Es una manera rápida, diferente y más sana de comer pizza en casa.
Anuncios

Un comentario sobre “Pizza con base de tortita de maíz.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s