🎃BROWNIE DE CALABAZA.🎃
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- 375g de harina (la que quieras usar, yo mezclé culines que tenía por casa).
- Un cuarto de calabaza asada.
- 2 huevos + 2 claras (también lo podéis sustituir por el mismo volumen en plátano chafado, lino molido con agua, o harina de garbanzo con agua, para no usar huevo).
- Medio vaso de bebida vegetal.
- Medio vaso de aceite de oliva.
- Un sobre de levadura.
- Una pizca de sal.
- Una pizca de jengibre en polvo.
- Una cucharadita de canela.
- Endulzante al gusto (cuidado porque la calabaza asada ya es bastante dulce).
- Pepitas de chocolate negro.
- Nueces pecanas (un puñadito). .
🤗Elaboración:
- Mezclamos la calabaza, los huevos y las claras, la bebida vegetal, el aceite, el endulzante, y lo batimos todo bien.
- Por otro lado en un bol grande ponemos la harina, el sobre de levadura, la pizca de sal, el jengibre, la canela, y lo mezclamos bien.
- Ahora toca verter la primera parte en la segunda poco a poco e ir mezclándolo para que los ingredientes se incorporen bien y sin grumos.
- Una vez lista la masa, la pruebo por si necesitara más endulzante y corregir si es necesario teniendo en cuenta que al hacerla estará un poquito más dulce aun.
- Añadimos las pepitas de chocolate al gusto, y las nueces pecanas a trocitos, dejando algunas enteras para decorar, y volvemos a mezclar bien.
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Ponemos la masa en un molde con papel vegetal, decoramos por encima con las nueces pecanas que hemos reservado, y al horno, 30 minutos aproximadamente (ya sabéis que cada horno es un mundo).
- Pasado ese tiempo, sacamos del horno, dejamos que se enfríe y cuando atempere entonces desmoldamos y ¡listo!👌
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🙋👉Esta receta salió de un experimento total, pretendía hacer un bizcocho de calabaza, pero me lo fui inventando sobre la marcha y no salió un bizcocho, ya que no subió nada de nada (lo que me hace pensar que a lo mejor la levadura no es necesaria, pero por si acaso la pongo) pero si se quedó como con la textura de un brownie, y deliciosa, así que espero que la probéis y me digáis ¡que tal!
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🍁Noviembre🍁
Hace meses que no me ponía con el bullet ✍️, el mes pasado quería volver a reengancharlo pero entre unas cosas y otras no tuve tiempo, así que este mes, tocaba sí o sí.
Echaba de menos a parte de hacerlo, que es un momento genial mi/me/conmigo de paz😊 , el hecho de volver con el habit tracker 📝, ya que hay cosas que por pereza acabo dejando y esta es una manera de mantenerlo genial, al menos para mí.
Noviembre, me encantan sus colores, esa época de recogimiento, e incluso diría hasta el clima, si no fuera porque aquí parece que no llega el frío...
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Los mejores planes de sábado para mí ahora mismo son esos planes de recogimiento...🕯️
Llegar a casa, coger a los perros 🐕🐕, dar un buen paseo largo con ellos🚶♀️, llegar a casa 🏠, ducharse 🚿, ponerse el pijama, tumbarse en el sofá 🛋️ con los peludos, y con @andresdura38 , pedir algo de cena 🍕 y ver una buena película o serie 📺.
A veces sólo hace falta escucharnos y prestarnos un poquito de atención para saber lo que nos hace felices, aunque eso mismo no sea lo que la sociedad marca.
Me pasé años saliendo, épocas por gusto y diversión, no voy a mentir, pero otras épocas, más por compromiso que por otra cosa, aunque ni yo misma me daba cuenta aun sabiendo que salir no era lo mío.
A veces viene bien un golpe aunque sea forzado para pararlo todo, crear un caos dentro de uno mismo para observarse y entonces todo cambia...😊
Aumentan los tiempos contigo misma, y cuando sales, es con ilusión y ganas de disfrutar de la gente.
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Atardeceres que aportan calidez al alma...🌄
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A veces va bien desconectar para conectarse de nuevo...
Ir lento, descansar, darle al cuerpo y mente lo que necesitan, rodearse muy bien, disfrutar, leer, abrazar, reír por cualquier chorrada hasta que se te saltan las lágrimas de los ojos, bailar, poner voz de pito, y hacer el tonto...
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#atardecer #desconectarparareconectar #notifilter
De pequeña me encantaba dibujar y pintar y es algo que con el tiempo he ido abandonando mucho por el hecho de pensar que no se me da nada bien.
Todos los años disfruto mucho viendo los inktober (en el mes de octubre, cada día se hace un dibujo o ilustración, siguiendo una lista de palabras) de los demás y siempre se me queda el gusanillo de intentarlo, así que este año, me he hecho mi propia lista (facilita) para animarme a ello y salga bien o salga mal, retarme y disfrutarlo.
Además hay cosas que dependen sobretodo de la practica y esto creo que es una de esas cosas.
No sé si acabaré mostrando algo o no, como mucho por historias que dura sólo un día 😂, pero me apetece disfrutarlo mucho así que adelante.
¿Y tú? ¿Te animas?
¿Hay algo que hicieras que te encantase y hayas dejado de hacer? ¿Por qué no retomarlo?
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