Ingredientes (por ración):
-60 gramos de tallarines.
-Dos o tres champiñones.
-Dos o tres espárragos trigueros.
-Un puñadito de brócoli.
-100 gramos de fiambre de pavo.
-Salsa de soja.
-Jengibre en polvo.
-Ajo en polvo.
-Sal.
Preparación:
Cocer los tallarines según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, partimos las verduras a trocitos y las hacemos en la sartén antiaherente a fuego medio hasta que estén medio pochadas. Cuando están, añadimos el pavo troceado, un chorrito de salsa de soja, untoque de jengibre (poquito), ajo en polvo, y sal al gusto.
Removemos bien todo hasta que el pavo se vaya haciendo.
Entonces integramos los tallarines cocidos anteriormente a la mezcla, lo mezclamos todo bien para que se impregnen los sabores, y listo.
Toque personal:
Una alternativa de comer pasta con un sabor riquísimo, a parte de un plato completo ya que contiene tanto hidratos, proteínas como vegetales.
Además podemos añadirle otras especias al gusto como albahaca o cúrcuma, que le aportan un sabor extra y diferente.
Y lógicamente se pueden usar las verduras al gusto, aunque esta mezcla a mi me encantó.
