Tostadas francesas.

¡Hola!

Hoy os traigo mi versión más sana de tostadas francesas, perfecto para un desayuno o una merienda.

¡Espero que os guste!

Ingredientes:

-Dos claras de huevo ( o un huevo, o sustituto de ello, como harina de garbanzo o linaza con agua).

-Un chorrito de leche vegetal o normal.

-Canela al gusto (opcional).

-Media cucharadita de vainilla (opcional).

-Dos rebanadas de pan.

-Fruta al gusto.

-Azúcar glas (o algo para decorar).

-Cualquier tipo de sirope (de arroz, de ágave, de arce, etc).

Mezclar el huevo, la leche, canela y vainilla en un plato. Empapar las rebanadas de pan en la mezcla. Hacer a la sartén con sólo dos gotitas de aceite bien repartido hasta que estén doradas. Emplatar, añadir la fruta, espolvorear el azúcar glas, poner el sirope por encima, y ¡listo! ¡A disfrutar!

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