Postre de queso batido con cacao y plátano.

Ingredientes: (por ración) -Un queso fresco batido desnatado 0%mg (120g.) -Edulcorante al gusto. -Cacao desgrasado en polvo. -Una pizca de esencia de vainilla. -Unas rodajitas de plátano. -Para decorar, semillas, frutos secos, cacao en polvo, etc al gusto (opcional). Preparación: Ponemos en un recipiente el queso batido con una cucharadita de cacao en polvo desgrasado, … Sigue leyendo Postre de queso batido con cacao y plátano.

Bastones de boniato al horno con especias.

Ingredientes: (por ración) -Un boniato (batata). -Un pelín de aceite de oliva. -Sal. -Pimienta. -Ajo en polvo. -Cebolla en polvo. -Sazonador barbacoa. -Perejil. -Pimentón dulce. -Curry. -Especias de cebolla y pimiento (opcional si se tiene). Preparación: Precalentamos el horno a unos 180 grados. Pelamos el boniato y lo cortamos en bastoncitos como si fuera para … Sigue leyendo Bastones de boniato al horno con especias.

Arroz con champiñones y taquitos de jamón.

Ingredientes: (por ración) -100g de champiñones. -Media cebolla. -Taquitos de jamón. -Ajo en polvo. -60g de arroz. -Una hoja de laurel. -Sal. Preparación: Cocemos el arroz (en este caso elegí arroz largo pero podéis hacerlo con el que queráis), lo escurrimos y enjuagamos. Mientras éste se va haciendo partimos en láminas los champiñones, picamos la … Sigue leyendo Arroz con champiñones y taquitos de jamón.

Floglie di spinaci con tomates secos, nueces y huevo poché.

Ingredientes (por ración): -60g de foglie di spinaci (es el nombre de esta pasta). -Dos tomates secos hidratados en aceite de oliva. -Un par de gotitas de aceite de trufa (opcional). -Aceite de oliva. -Un diente de ajo. -Albahaca. -Nueces. -Piñones. -Queso en polvo. -Sal. -Huevo. -Pimienta. Preparación: Cocemos la pasta según las instrucciones del … Sigue leyendo Floglie di spinaci con tomates secos, nueces y huevo poché.

Bizcocho fitness esponjoso de chocolate.

Ingredientes: -Una taza y media de harina de avena (si tenéis alguna chocolteada mejor). -Una cucharadita de bicarbonato sodico. -Una cucharada de levadura en polvo. -Dos cucharadas de proteína (la que prefirais, opcional) -Edulcorante al gusto. -Una cucharada de cacao desgrasado en polvo. -Un huevo y dos claras. -Un quesito blanco (también podéis usar queso … Sigue leyendo Bizcocho fitness esponjoso de chocolate.

Steak tartar.

Ingredientes: (dos raciones) -200g de carne de vacuno picada o normal y la picaremos nosotros a cuchillo. -Un pepinillo grande o dos pequeños. -Mostaza antigua. -Un tercio de cebolla. -Una yema de huevo. -Perejil. -Pimienta. -Sal. -Aceite de oliva. -Alcaparras (opcional). -Pan tostado (para decorar). Preparación: Picamos el pepinillo y la cebolla muy finitos. Cuando … Sigue leyendo Steak tartar.