Ensalada de crudités con aliño de ajo negro.

Ingredientes: (por ración) -Medio calabacín. -Media zanahoria. -Un cuarto de pimiento rojo. -Un diente de ajo negro. -Aceite de oliva. -Limón. -Sal. Preparación: Cortamos en tiritas muy finas el pimiento, la zanahoria y el calabacín (para el calabacín y la zanahoria, uso un utensilio que se llama pelador en juliana, lo compré en carrefour, dónde … Sigue leyendo Ensalada de crudités con aliño de ajo negro.