Ensalada de crudités con aliño de ajo negro.

Ingredientes: (por ración) -Medio calabacín. -Media zanahoria. -Un cuarto de pimiento rojo. -Un diente de ajo negro. -Aceite de oliva. -Limón. -Sal. Preparación: Cortamos en tiritas muy finas el pimiento, la zanahoria y el calabacín (para el calabacín y la zanahoria, uso un utensilio que se llama pelador en juliana, lo compré en carrefour, dónde … Sigue leyendo Ensalada de crudités con aliño de ajo negro.

Ensalada "cabreada" a mi estilo.

Ingredientes: (por ración) -Mezcla de lechugas. -4 tomates cherry. -Dos nueces. -Pasas. -Dos trocitos de queso de cabra (de rulo). -Aceite de oliva. -Media cucharadita de mostaza antigua. -Media cucharadita de miel. -Media cucharadita de mermelada de tomate. -Media cucharadita de crema de cacahuete (o polvos de cacahuete pb2). -Sal. Preparación: Ponemos en un plato … Sigue leyendo Ensalada "cabreada" a mi estilo.

Ensalada templada de patata y gulas.

Ingredientes: (por ración) -Una patata pequeña. -Un paquetito de gulas. -Lechuga. -Tomates cherry. -Pimienta. -Sal. Para el aliño una salsa pesto rápida: -Albahaca. -Perejil. -Orégano. -Ajo en polvo. -Media cucharadita de queso en polvo. -Aceite de oliva. Preparación: Pelamos la patata, la partimos en rodajas, la metemos en un recipiente apto para microondas (yo uso … Sigue leyendo Ensalada templada de patata y gulas.

Ensalada de pasta con pimiento rojo.

Ingredientes: (para dos personas) -120 gramos de gnocchi (pasta). -Medio bote pequeño de maíz. -Una lata de atún. -Medio pimiento rojo asado (o en su defecto pimientos de piquillo de bote). -Un tomate. -Albahaca. -Aceite de oliva. -Sal. -Pimienta. Preparación: Cocemos los gnocchi, cuando los tengamos, los escurrimos, les echamos un chorro de agua fría … Sigue leyendo Ensalada de pasta con pimiento rojo.