Floglie di spinaci con tomates secos, nueces y huevo poché.

Ingredientes (por ración): -60g de foglie di spinaci (es el nombre de esta pasta). -Dos tomates secos hidratados en aceite de oliva. -Un par de gotitas de aceite de trufa (opcional). -Aceite de oliva. -Un diente de ajo. -Albahaca. -Nueces. -Piñones. -Queso en polvo. -Sal. -Huevo. -Pimienta. Preparación: Cocemos la pasta según las instrucciones del … Sigue leyendo Floglie di spinaci con tomates secos, nueces y huevo poché.

Quinoa con col lombarda.

Ingredientes: (por ración) -60 gramos de quinoa. -Col lombarda. -Espárragos trigueros. -Champiñones. -Huevo. -Pimienta. -Ajo en polvo. Preparación: Cocemos la quinoa según las instrucciones del paquete. Mientras vamos a ir preparando las verduras (cantidad según gustos y hambre, a ojo más o menos). Cortamos en juliana la col lombarda (cuidado no pasarse de cantidad porque … Sigue leyendo Quinoa con col lombarda.