Ingredientes: (por ración) -100g de champiñones. -Media cebolla. -Taquitos de jamón. -Ajo en polvo. -60g de arroz. -Una hoja de laurel. -Sal. Preparación: Cocemos el arroz (en este caso elegí arroz largo pero podéis hacerlo con el que queráis), lo escurrimos y enjuagamos. Mientras éste se va haciendo partimos en láminas los champiñones, picamos la … Sigue leyendo Arroz con champiñones y taquitos de jamón.
Ingredientes: (1 ración) -60g de tallarines. -30g de taquitos de jamón serrano. -Un puñado de espinacas. -Un puñado de champiñones. -Medio vaso de leche. -Queso en polvo. -Pimienta. -Nuez moscada. -Sal. Preparación: Conemos los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, laminamos los champiñones, y los ponemos en una sartén antiadherente a fuego lento … Sigue leyendo Tallarines con espinacas, champiñones y jamón.
Ingredientes: -100 gramos de acelgas. -Media loncha de jamón serrano (quitándole la grasa). -Dos dientes de ajo. -Albahaca. -Perejil. -Sal. -Pimienta. -Una cucharadita de aceite de oliva). -Un poquito de queso en loncha (opcional). Preparación: Cocemos las acelgas (unos 20 minutos aproximadamente) en agua con un poquito de sal (poca, porque luego el jamón serrano … Sigue leyendo Acelgas con ajo y jamón serrano.
Ingredientes: -100 gramos de guisantes (en mi caso he usado congelados). -Una loncha de jamón serrano. -Media cebolla. -Sal. -Ajo en polvo. -Media cucharadita de aceite. Preparación: Pelamos y cortamos la cebolla en trocitos pequeños. La ponemos en la sartén (plancha o cazuela de barro) con el aceite, y la hacemos hasta que quede pochada. … Sigue leyendo Guisantes con jamón.
Ingredientes: (dos raciones) -120 gramos de pasta (yo he elegido lacitos de colores). -Dos lonchas de jamón york. -Una loncha de pavo. -Un huevo duro. -Una tarrina pequeña de queso blanco (la tarrina que es un poco más pequeña que un yogur). -Una lata de atún. -Medio tomate. -Medio pepino. -Una zanahoria. -Sal. -Aceite de … Sigue leyendo Ensalada de pasta campesina.
Ingredientes: (por ración) -Una trucha asalmonada limpia y abierta por la mitad. -Una loncha de jamón serrano. -Sal. -Un pelín de aceite de oliva. Preparación: Ponemos el horno a calentar, al máximo. Mientras cogemos la trucha, la abrimos, la salamos al gusto (cuidado porque el jamón salará bastante), echamos unas gotitas de aceite y las … Sigue leyendo Trucha asalmonada con jamón.
Ingredientes: (por ración) -60 gramos de arroz redondo. -50 gramos de pollo. -una loncha de jamón serrano. -caldo de carne (o agua y un cuarto de pastilla de caldo de carne). -vino blanco. -queso en polvo. -sal. -aceite. Preparación: Poner una cazuelita con aceite a calentar y cuando esté caliente echar el pollo y el … Sigue leyendo Risotto de pollo y jamón serrano.
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