Ingredientes: (por ración) -60 gramos de arroz redondo. -100 gramos de gambas. -Una cucharada de salsa de soja. -Media cucharada de salsa perrins. -Un chorrito de leche de coco (unas 5 cucharadas aprox.) -Jengibre en polvo. -Albahaca. -Sal. -Espárragos trigueros (o cualquier verdura al gusto). Preparación: Cocemos el arroz unos 16 minutos (a contar desde … Sigue leyendo Arroz con gambas a la leche de coco y especias.
Ingredientes: -Hojas de endivia. -Pimiento rojo. -Pimiento verde. -Cebolla. -Ajos tiernos. -Gambitas. -Ajo en polvo. -Salsa Perrins. -Sal. -Pimienta. Preparación: Preparamos las verduras, las lavamos, y las cortamos en trozos pequeñitos. Las ponemos en una sartén a fuego lento, con una pizca de sal. Cuando veamos que se van pochando, añadimos el ajo en polvo. … Sigue leyendo Endivias rellenas de verduras y gambitas.
Arroz con calamares. Ingredientes: (por ración) -50 gramos de calamares (yo usé anillas de pota, que es más blandito). -Un cuarto de cebolla. -Medio tomate natural. -Salsa de soja. -60 gramos de arroz redondo. -Sal. -Colorante. -Caldo de pescado (opcional). Preparación: Cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños y la pochamos en una sartén o … Sigue leyendo Arroz con calamares.
Mejillones en su jugo con limón. Ingredientes: -Unos 200 gramos de mejillones (el peso con la cáscara y todo). -Medio limón grande. -Una cayena. -Un chorrito de aceite de oliva. -Sal. Preparación: Limpiamos bien los mejillones, los enjuagamos para retirar el resto de pelitos (cuidado, porque si están abiertos, seguramente se hayan pasado, así que … Sigue leyendo Mejillones en su jugo con limón.
Ingredientes: (por ración) -Una patata pequeña. -Un paquetito de gulas. -Lechuga. -Tomates cherry. -Pimienta. -Sal. Para el aliño una salsa pesto rápida: -Albahaca. -Perejil. -Orégano. -Ajo en polvo. -Media cucharadita de queso en polvo. -Aceite de oliva. Preparación: Pelamos la patata, la partimos en rodajas, la metemos en un recipiente apto para microondas (yo uso … Sigue leyendo Ensalada templada de patata y gulas.
Ingredientes: (por ración) -6 langostinos cocidos. -Medio tomate. -Media lata de atún. -Lechuga iceberg. -Albahaca. -Una cucharadita pequeña de mayonesa. -Media cucharadita de ketchup. -Medio limón. -Aceite de oliva. Preparación: Por una parte preparamos el aliño, la mayonesa, el ketchup, zumo del medio limón (esto en cantidad va un poco al gusto), un toque de … Sigue leyendo Ensalada de langostinos.
Ingredientes: (por ración) -Una cajita de tallarimis. -Cebolla (yo uso la congelada ya troceada para hacerlo más rápido, pero se puede hacer con cebolla normal rehogandola antes). -Dos cucharadas de leche. -Media cucharadita de aceite de oliva. -Un quesito ligth. -Pimienta. -Ajo en polvo -Curry. -Sal. Preparación: Ponemos en una sartén la media cucharadita de … Sigue leyendo Tallarimis con cebolla y curry.
Ingredientes: (por ración) -30 a 40 gramos de arroz redondo (depende de si gusta más caldoso o más seco). -3 o 4 gambas rojas. -3 o 4 gambas peladas (he usado congeladas). -40 gramos de merluza. -1 vaso y medio de caldo de pescado. -Sal. -Aceite. -Colorante. Preparación: Limpiamos las gambas rojs cortándole todos los … Sigue leyendo Arroz meloso de pescado.
Ingredientes: (por ración) -100 gramos de arroz. -30 gramos de ajos tiernos. -30 gramos de almejas. -Una pizca de aceite de oliva -Perejil. -Ajo en polvo. -Una pizca de colorante. -Caldo de pescado (el doble que de arroz o media pastilla de caldo con el doble de agua que de arroz). -Sal. Preparación: Ponemos una … Sigue leyendo Arroz con ajos tiernos y almejas.
El blog de los amantes perrunos
Repostería, tartas y dulces. Recetas sencillas para el desayuno y la merienda.
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