Pizza de berenjena, rúcula y ternera.

Ingredientes: -Una base de pizza (puede ser normal, masa quebrada, hojaldre, base de coliflor, o de avena). -Media berenjena. -Un puñado de rúcula. -Dos lonchas de jamón serrano. -Medio filetito de ternera. -Tomate triturado (o frito para la base)- -Queso en polvo o rallado. -Media cebolla. -Ajo en polvo. -Orégano. -Albahaca. Preparación: Ponemos el horno … Sigue leyendo Pizza de berenjena, rúcula y ternera.

Fusilli con verduras y ternera.

Ingredientes: (1 ración) -60 gramos de fusilli. -100 gramos de ternera. -Brocoli. -Tomates cherry. -Salsa de soja. -Crema de cacahuete. -Queso en polvo. Preparación: Por una parte cocemos la pasta con las indicaciones del paquete y reservamos. Por otra, ponemos en una sartén, la ternera cortada en trocitos pequeños, vamos haciendola, cuando cambie de color … Sigue leyendo Fusilli con verduras y ternera.