Berenjena rellena con soja texturizada.
Etiqueta: verdura
Receta: Moussaka. #cocinaconabnis.
¡Nuevo vídeo de #cocinaconabnis! Esta vez, cocinamos Moussaka, que es como una lasaña, pero la pasta es sustituida por berenjena, está buenísima y saludable. Y un dato, la carne picada, podéis sustituirla por tofu, soja texturizada o seitán si no consumís carne. ¡Espero que os guste! https://youtu.be/jVaqOvDePLc
Tallarines con espinacas, champiñones y jamón.
Ingredientes: (1 ración) -60g de tallarines. -30g de taquitos de jamón serrano. -Un puñado de espinacas. -Un puñado de champiñones. -Medio vaso de leche. -Queso en polvo. -Pimienta. -Nuez moscada. -Sal. Preparación: Conemos los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, laminamos los champiñones, y los ponemos en una sartén antiadherente a fuego lento … Sigue leyendo Tallarines con espinacas, champiñones y jamón.
Crema de calabacín.
Crema de calabacín. Ingredientes: (para un litro) -Dos calabacines. -Una patata mediana. -Leche. -4 quesitos light. -Una cucharada de queso en polvo. -Sal. -Aceite de oliva. -Pimienta. Preparación: Lavamos los calabacines, les retiramos las puntas, los partimos en trozos grandes (sin pelar). Hacemos lo mismo con la patata. Lo metemos todo en una olla, la … Sigue leyendo Crema de calabacín.
Spaguetti con salmón y pimiento verde.
Ingredientes: (por ración) -60 gramos de spaguetti. -100 gramos de salmón. -Media cebolla mediana. -Un tercio de pimiento verde (en este caso la cantidad es medida con un pimiento grande, en vez de el italiano). -Sal. -Pimienta. -Un poco de queso en polvo. -Una cucharadita de aceite de oliva. Preparación: Cocemos los spaguettis. Mientras troceamos … Sigue leyendo Spaguetti con salmón y pimiento verde.
Huevos rellenos con pimiento.
Ingredientes: (por ración) -2 huevos grandes. -Media lata de atún. -2 pimientos rojos de piquillo (yo uso de bote ya asados). -Media cucharada de mayonesa (o queso de untar, depende de lo que os guste más). -Aceite de oliva. -Perejil. -Albahaca. -Sal. Preparación: Cocemos los huevos en agua contándo 12 minutos desde que empiece a … Sigue leyendo Huevos rellenos con pimiento.
Salsa de espinacas baja en calorías.
Ingredientes: -Dos cucharadas de queso fresco batido desnatado 0%. -Entre 50 y 100 gramos de espinacas, al gusto. -Ajo en polvo. -Cebolla en polvo. -Pimienta. -Sal -Una cucharadita de queso en polvo. -Un chorrito de aceite de oliva. Preparación: Ponemos a hervir las espinacas en agua hasta que queden blanditas (aproximadamente 10 minutos si son … Sigue leyendo Salsa de espinacas baja en calorías.
Tortilla de ajos tiernos.
Ingredientes: (por ración) -2 huevos medianos. -Una cucharada de leche. -30 gramos de ajos tiernos. -Una pizca de sal. -Albahaca. Preparación: Cortamos los ajos tiernos en trocitos pequeños, los ponemos en una sartén antiadherente, salamos y hacemos a fuego medio. Mientras batimos dos huevos en un plato, le añadimos un pelín de sal, la cucharada … Sigue leyendo Tortilla de ajos tiernos.
Arroz tres (exactas) delicias
Ingredientes: (por ración) -60 gramos de arroz. -Un huevo. -30 gramos de carne picada. -Una zanahoria. -Salsa de soja. -Ajo en polvo. -Jengibre en polvo. -Sal. -Aceite. Preparación: Cocemos el arroz y lo dejamos escurriendo, cuando ya esté, ponemos una sartén o cazuelita al fuego con unas gotitas 4 gotitas de aceite, echamos el huevo … Sigue leyendo Arroz tres (exactas) delicias
